PICANTERIA ECHEGARAY
CAMARON MEDIANO CON CABEZA ABIERTO MARIPOSA, MARINADO CON EL PREPARADO TALLA, Y COCINADO LENTAMENTE A LAS BRAZAS SIN ARREBATARSE; PLATO CON GUARNICIONES (CAMA DE LECHUGA, ARROZ BLANCO, ENSALADA SURIMI)