Max Prime Polanco

Somos apasionados de la cocina, entendemos su magia y seducción. Seleccionamos los mejores ingredientes y explotamos su sabor, color y aroma. Transformamos lo que está en nuestras manos, con talento y dedicación; creamos a fuego lento y con paciencia.

Disfrutamos cuando se saborea cada platillo, cuando se detonan experiencias deliciosas en el paladar, cuando el torrente de recuerdos e imágenes se construyen en el comensal.

Confeccionamos platillos para enamorar los sentidos con el toque perfecto. Sofisticados, intensos, aromáticos, de sazón y condimento exacto. Nos esmeramos a diario para transmitir en cada bocado, el placer que sólo la alta cocina puede dar.