La Septima

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Dice la Tradición que la generosa costa pesquera peruana se encuentra llena de historias y anécdotas, narradas durante décadas por nuestros esforzados pescadores. Una de ellas nos cuenta sobre las acostumbradas jornadas de pesca semanales, iniciada con la primera pesca de los días lunes y terminada con la séptima pesca del día domingo, la última, la que resultaba muy especial y esperada por nuestros pescadores, no solo porque en esa jornada se obtenían los mejores peces y mariscos, sino, también, porque el fin de la semana de pesca servía para compartir un día muy especial con sus respectivas familias. De esta manera, y con mucha pasión, los pescadores se encargaban de realizar su mejor jornada de pesca, a la vez que sus familiares se ocupaban de preparar los más deliciosos y mejores platos con los recursos marinos recién salidos del mar, directos a la cocina y a la mesa. La séptima pesca significaba un día especial de labor, de unión familiar y de buen comer en un lindo ambiente de fi

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